Ziołowe spaghetti
Dodał Halszczak, niedziela, 02 sierpnia 2009
Składniki
W skrócie
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
porcje
4
40 dag makaronu (spaghetti), pół szklanki bułki tartej, 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki masła, szklanka posiekanych świeżych ziół: tymianku, estragonu, majeranku, oregano, mięty i bazylii, po 2 łyżki posiekanej natki pietruszki i szczypiorku, 2-3 drobno posiekane szalotki, sól, świeżo zmielony czarny pieprz.
Sposób przygotowania
Ugotować makaron w osolonej wodzie, odcedzić. Na rozgrzanej patelni zrumienić bułkę tartą, wymieszać z łyżką oliwy. W naczyniu żaroodpornym ustawionym na płytce na niewielkim ogniu stopić masło, dodać pozostałą oliwę, szalotki, zioła, szczypiorek i sól, wrzucić makaron. Potrawę dokładnie wymieszać, polać zrumienioną bułką, posypać obficie pieprzem i natką, natychmiast podawać.








