Start 
Przepisy Składniki jarzyny i warzywa ziemniaki ZIEMNIAKI SMAŻONE Z BOCZKIEM Z DODATKIEM SERKA MASCARPONE
Przepisy Składniki jarzyny i warzywa ziemniaki ZIEMNIAKI SMAŻONE Z BOCZKIEM Z DODATKIEM SERKA MASCARPONE
ZIEMNIAKI SMAŻONE Z BOCZKIEM Z DODATKIEM SERKA MASCARPONE
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
- 0,5 kg ziemniaków,
- surowy boczek wędzony,
- tłuszcz do smażenia,
- serek Mascarpone lub (gęsty serek homogenizowany),
- sól i pieprz.
Sposób przygotowania
Ziemniaki ostrugać i ugotować w osolonej wodzie. Przestudzić i pokroić w talarki. Na dużej patelni roztopić odrobinę tłuszczu i podsmażyć na nim boczek pokrojony w kostkę (ilość wg uznania). Na patelnie dodać ziemniaki, przykryć pokrywką i smażyć do zrumienienia, co jakiś czas delikatnie mieszając. Doprawić solą i pieprzem. Wyłożyć na talerze.
Podawać udekorowane kleksami serka Mascarpone.
