Start 
Przepisy Potrawa/Danie Mięsa Wołowina Wołowina po kowbojsku
Przepisy Potrawa/Danie Mięsa Wołowina Wołowina po kowbojsku
Wołowina po kowbojsku
Dodał Halszczak, poniedziałek, 21 kwietnia 2003
Składniki
70 dag wołowiny (bez kości), 8 małych cebulek, strąk czerwonej papryki. Marynata: pół szklanki ostrego keczupu, 1/3 szklanki oliwy, 3 łyżki przyprawy do zup, łyżka tartego chrzanu.
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki sosu połączyć w miseczce. Wołowinę pokroić na plastry grubości 1,5 cm, a następnie w jak najdłuższe słupki. Paprykę umyć i podzielić wzdłuż na 8 części. Nadziewać mięso na szpadki, przebijając kilkakrotnie każdy pasek. Ułożyć szaszłyki w naczyniu, zalać marynatą, przykryć i odstawić na 2 godz w chłodne miejsce. Na końcu każdej szpadki umieścić paprykę lub cebulkę.
Piec na grillu, przewracając co pewien czas i smarując marynatą.
