Start 
Przepisy Składniki wieprzowina wątróbka wieprzowa Wątróbka wieprzowa Ali
Przepisy Składniki wieprzowina wątróbka wieprzowa Wątróbka wieprzowa Ali
Wątróbka wieprzowa Ali
Dodał Halszczak, poniedziałek, 08 maja 2006
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
40 dag wątróbki wieprzowej,
2 dag mąki, smalec,
4 krążki ananasa z puszki,
3 łyżki keczupu, sól, pieprz,
curry i sok cytrynowy oraz pomarańczowy do smaku.
2 dag mąki, smalec,
4 krążki ananasa z puszki,
3 łyżki keczupu, sól, pieprz,
curry i sok cytrynowy oraz pomarańczowy do smaku.
Sposób przygotowania
Wątróbkę opłukać, usunąć błonę, pokroić ukośnie na 4 szerokie plastry grubości 1,5 cm, posypać pieprzem, curry i mąką, usmażyć z obu stron na silnie rozgrzanym tłuszczu. Potem obłożyć krążkami ananasa, skropić sokiem cytrynowym i pomarańczowym oraz keczupem, posypać solą, curry i zapiec w gorącym piekarniku.
Podawać z ryżem i zieloną sałatą.
Podawać z ryżem i zieloną sałatą.
