Tiramisu z truskawkami
Dodał Halszczak, sobota, 15 kwietnia 2006
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
30 dag truskawek, 25 dag serka mascarpone,
szklanka śmietanki kremówki, 2 żółtka,
4 łyżki cukru, cukier waniliowy,
3-4 łyżki likieru migdałowego (amaretto),
wiórki białej czekolady lub biszkopty.
szklanka śmietanki kremówki, 2 żółtka,
4 łyżki cukru, cukier waniliowy,
3-4 łyżki likieru migdałowego (amaretto),
wiórki białej czekolady lub biszkopty.
Sposób przygotowania
Truskawki opłukać, osączyć, oczyścić z szypułek, pokroić na plasterki, skropić likierem i odstawić. Żółtka ubić z cukrem na parze na puszystą masę, ostudzić. Śmietankę ubić z cukrem waniliowym na krem. Delikatnie wymieszać serek mascarpone z masą jajeczną i śmietanką.
W pucharkach układać warstwami truskawki i masę. Tiramisu przybrać wiórkami białej czekolady (biszkoptami)
Podawać lekko schłodzone.
W pucharkach układać warstwami truskawki i masę. Tiramisu przybrać wiórkami białej czekolady (biszkoptami)
Podawać lekko schłodzone.
