SZASZŁYKI DROBIOWE Z MELONEM
Dodał MAX, wtorek, 08 stycznia 2008
Składniki
MARYNATA: 4 łyżki sosu sojowego,- 1 łyżeczka suchej przyprawy do potraw (Typu warzywko, ziarenka smaku),- 3 łyżki jogurtu naturalnego,- 1 łyżeczka curry.
SZASZŁYKI: 2 filety z kurczaka (350 g),- połowa melona miodowego,- 100 g boczku wędzonego w plastrach,- sos musztardowy,- oliwa.
Sposób przygotowania
Sos sojowy wymieszać z przyprawą do potraw. Jogurt i curry połączyć. Filety pokroić w grubą kostkę, dodać do marynaty i pozostawić na ok. 30 min. Następnie podsmażyć razem z marynatą przez 5 min. Melona obrać, pokroić na cząstki i zawinąć w boczek. Mięso i kawałki melona z boczkiem nabijać na przemian na patyczki, skropić oliewą . Piec na rozgrzanym ruszcie przez 10 min.
Podawać z sosem musztardowym.
