Start 
Przepisy Potrawa/Danie Ciasta i ciasteczka Kruche SZARLOTKA
Przepisy Potrawa/Danie Ciasta i ciasteczka Kruche SZARLOTKA
SZARLOTKA
Dodał OLA, niedziela, 01 lutego 2009
Składniki
0,5kg. maki,- 200g margaryny,- 1 jajo,- 150g cukru,- 1 cukier waniliowy,- 2-3 łyżki śmietany,- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia ,-starta skórka z 1 cytryny,- 5-6 jabłek ,-ok.150 g rodzynek ( może być więcej ),- cynamon .
Sposób przygotowania
Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem i cukrem waniliowym, dodać margarynę. Siekać na drobne kawałki dodając jajo i śmietanę. Wyrobić ciasto na jednolitą masę i umieścić w lodówce na 1-2 godziny. 1/3 ciasta zostawiamy w lodówce, resztę rozwałkować i pokryć nim blachę. Ponakłuwać widelcem, żeby nie pęczniało podczas pieczenia. Posypać skórką z cytryny, położyć jabłka pokrojone w ósemki lub w kostkę, posypać rodzynkami i cynamonem. Następnie zetrzeć na grubej tarce ciasto z lodówki i rozłożyć na jabłkach.
Pieczemy ok. 30 min. w temp. 180-200°C.
Proste w wykonaniu i smaczne. Można użyć także innych owoców.
