Sernik z truskawkami

Sposób przygotowania

Masło ucieramy z cukrem pudrem oraz żółtkami i dalej ucierając dodajemy porcjami ser i cukier waniliowy. Dno tortownicy o śr. 24 cm wykładamy biszkoptami a puste miejsca wypełniamy pokruszonymi. Przykrywamy masą serową i wkładamy do lodówki na 3-4 godziny.
Truskawki myjemy i usuwamy szypułki. Galaretkę rozpuszczamy w mniejszej ilości wody niż podano na opakowaniu. Pozostawiamy do lekkiego stężenia.
Na schłodzonym torciku rozkładamy truskawki - jak je ułożymy zależy od naszej wyobraźni - i zalewamy galaretką.
sernik ponownie wstawiamy do lodówki tym razem na godzinę.