Main Menu

Logowanie

Start

SERNIK PANI GRAŻYNY

Dodał OLA, niedziela, 30 grudnia 2007

Opis

Proste i pyszne ciasto.

Składniki

W skrócie

Potrawa/Danie

Biszkopt

Trudność wykonania

Łatwe

Techniki gotowania

Pieczenie/Zapiekanie

20 dag masła,- 1 kg ( kubełek sera ),- 8 jajek,- 4 łyżki kaszy manny,- 2 szklanki cukru, - bakalie wg uznania,- biszkopty do wyłożenia formy,- mleko do nasączenia, tłuszcz do wysmarowania foremki i bułka tarta do posypania..

Sposób przygotowania

Foremkę natłuścić, posypać bułka tarta., ułożyć biszkopty i nasączyć mlekiem. Masło roztopić w rondelku.

Żółtka oddzielić od białek. Żółtka i 1 szklankę cukru ubić na kogel-mogel dodając kaszę mannę. Białka ubić na sztywną pianę dodając 1 szklankę cukru. Do utartych żółtek mieszając dodać masło, następnie ser i ubitą piane z białek. Delikatnie wymieszać dodać bakalie. Ciasto wylać do foremki. Piec w nagrzanym piekarniku 180 st..C przez ok. 60 min.
Sernik można polać polewą czekoladową.