Start 
Przepisy Składniki jarzyny i warzywa papryka zielona SAŁATKA KRABOWA
Przepisy Składniki jarzyny i warzywa papryka zielona SAŁATKA KRABOWA
SAŁATKA KRABOWA
Dodał MAX, niedziela, 22 sierpnia 2010
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
porcje
4 osoby
1 małe opakowanie paluszków krabowych (100 g),
1mały kalafior,
1 zielony ogórek,
po kawałku kolorowej słodkiej papryki,
mały pęczek koperku,
1-2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,
sok z połowy cytryny,
4-5 łyżek majonezu,
4-5 łyżek gęstego jogurtu naturalnego,
sól i pieprz do smaku.
1mały kalafior,
1 zielony ogórek,
po kawałku kolorowej słodkiej papryki,
mały pęczek koperku,
1-2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,
sok z połowy cytryny,
4-5 łyżek majonezu,
4-5 łyżek gęstego jogurtu naturalnego,
sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania
Kalafiora podzielić na małe różyczki i lekko obgotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru (ma być chrupiący).
Odcedzić i ostudzić.
Paluszki krabowe pokroić w dość cienkie plasterki.
Umyty i obrany ze skórki ogórek pokroić w kostkę.
Kolorową paprykę pokroić w podobną kostkę.
SOS:
Majonez połączyć jogurtem, dodać czosnek, sok z cytryny i posiekany koperek.
Doprawić sola i pieprzem.
Składniki sosu wymieszać.
Odcedzić i ostudzić.
Paluszki krabowe pokroić w dość cienkie plasterki.
Umyty i obrany ze skórki ogórek pokroić w kostkę.
Kolorową paprykę pokroić w podobną kostkę.
SOS:
Majonez połączyć jogurtem, dodać czosnek, sok z cytryny i posiekany koperek.
Doprawić sola i pieprzem.
Składniki sosu wymieszać.
Do salaterki przełożyć kalafiora, paprykę, ogórek i paluszki krabowe.
Całość zalać sosem i delikatnie wymieszać.
Odstawić do lodówki aby sałatka się schłodziła i smaki połączyły.
