Start 
Przepisy Składniki jarzyny i warzywa sałata lodowa SAŁATKA KRABOWA MAXA
Przepisy Składniki jarzyny i warzywa sałata lodowa SAŁATKA KRABOWA MAXA
SAŁATKA KRABOWA MAXA
Dodał MAX, niedziela, 20 marca 2011
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
1 opakowanie paluszków krabowych (100 g),
1 mały kalafior albo brokuł,
1 łodyga selera naciowego,
2-3 liście sałaty rzymskiej lub lodowej,
po kawałku kolorowej słodkiej papryki,
2-3 łyżki kukurydzy odsączonej z zalewy,
sól.
SOS:
4 łyżki majonezu,
3 łyżki gęstego jogurtu,
1 łyżeczka musztardy,
sok z połowy cytryny,
2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę,
pęczek posiekanego koperku, albo zielonej pietruszki,
świeżo mielony kolorowy pieprz.
1 mały kalafior albo brokuł,
1 łodyga selera naciowego,
2-3 liście sałaty rzymskiej lub lodowej,
po kawałku kolorowej słodkiej papryki,
2-3 łyżki kukurydzy odsączonej z zalewy,
sól.
SOS:
4 łyżki majonezu,
3 łyżki gęstego jogurtu,
1 łyżeczka musztardy,
sok z połowy cytryny,
2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę,
pęczek posiekanego koperku, albo zielonej pietruszki,
świeżo mielony kolorowy pieprz.
Sposób przygotowania
Kalafiora lub brokuł podzielić na małe różyczki i obgotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru przez 2 minuty. Odcedzić i ostudzić. Ma być chrupiący.
Paluszki krabowe pokroić w plasterki.
Ogórek i paprykę pokroić w kostkę.
Liście sałaty podrzeć na mniejsze kawałki.
Łodygę selera naciowego obrać z zewnętrznej powłoki i posiekać.
Wszystkie składniki połączyć, dodać kukurydzę i doprawić solą.
Majonez wymieszać z jogurtem i musztardą dodać sok z cytryny , czosnek i koperek lub zielona pietruszkę.
Doprawić pieprzem, wymieszać i połączyć ze składnikami sałatki.
Odstawić w chłodne miejsce na ok. 20 min. aby smaki się połączyły.
Paluszki krabowe pokroić w plasterki.
Ogórek i paprykę pokroić w kostkę.
Liście sałaty podrzeć na mniejsze kawałki.
Łodygę selera naciowego obrać z zewnętrznej powłoki i posiekać.
Wszystkie składniki połączyć, dodać kukurydzę i doprawić solą.
Majonez wymieszać z jogurtem i musztardą dodać sok z cytryny , czosnek i koperek lub zielona pietruszkę.
Doprawić pieprzem, wymieszać i połączyć ze składnikami sałatki.
Odstawić w chłodne miejsce na ok. 20 min. aby smaki się połączyły.
