Risotto z kurczakiem
Dodał Halszczak, niedziela, 13 lutego 2011
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
• 60 dag fileta z kurczaka
• papryka:
• 10 dag ryżu (2 torebki)
• ząbek czosnku, pieprz, sól, ostra papryka w proszku, Vegeta, curry
• oliwa z oliwek do smażenia
• papryka:
- 18 dag żółtej
- 15 dag zielonej
- 20 dag czerwonej
• 10 dag ryżu (2 torebki)
• ząbek czosnku, pieprz, sól, ostra papryka w proszku, Vegeta, curry
• oliwa z oliwek do smażenia
Sposób przygotowania
Kurczaka pokroić w kostkę i obsmażyć na oliwie (nie rumienić). Jarzyny oczyścić i pokroić w kostkę, cebulę posiekać, wrzucić na rozgrzana oliwę i zeszklić, dodać do kurczaka, doprawić, podlać odrobiną wody i udusić do miękkości. Pod koniec duszenia dodać ugotowany z curry ryż, wymieszać i chwilę gotować, mieszając.
Dodatkowe wskazówki
Kcal – 118
B – 12
T – 1,4
W – 14,2