Start 
Przepisy Techniki gotowania Pieczenie/Zapiekanie RABARBAR DO CIAST
Przepisy Techniki gotowania Pieczenie/Zapiekanie RABARBAR DO CIAST
RABARBAR DO CIAST
Dodał MAX, piątek, 23 maja 2008
Opis
Doskonały dodatek do ciast. Tak przygotowany pozostaje w kawałkach w upieczonym cieście.Składniki
W skrócie
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
1 kg młodego rabarbaru,- 1 szklanka cukru,- 1 łyżeczka mielonego cynamonu.
Sposób przygotowania
Rabarbar umyć, osuszyć i obrać ze skórki (wzdłuż, cienka warstwę czerwonej skórki). Łodygi pokroić na 0,5 - 1 cm kawałki. Przełożyć do miseczki. Cukier wymieszać z cynamonem i zasypać nim rabarbar. Miseczkę odstawić na kilka godzin, żeby rabarbar puścił sok. Przełożyć do sita i odsączyć sok.
Tak przygotowany rabarbar doskonale pasuje do wypieku różnego rodzajów ciast.
Sok wystarczy rozcieńczyć wodą, schłodzić i mamy doskonały orzeźwiający napój.
Recenzje
Ocenił toja ,
niedziela, 25 maja 2008
Fajna propozycja. Zrobilam placek z takim rabarbarem i faktycznie wcale się nie rozprućkał. Pycha.
