Start 
Przepisy Składniki wieprzowina polędwica wieprzowa POLĘDWICZKI Z RUSZTU
Przepisy Składniki wieprzowina polędwica wieprzowa POLĘDWICZKI Z RUSZTU
POLĘDWICZKI Z RUSZTU
Dodał MAX, poniedziałek, 16 kwietnia 2007
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
4 polędwiczki wieprzowe ( 600 g ),- pieprz,- papryka,- 1 cebula,- 1 strąk czerwonej papryki.
Marynata:- Sos sałatkowy włoski ( typu Winiary, Knorr ),- 3 łyżki oliwy z oliwek,- 1 ząbek czosnku,- 0,5 szklanki białego wina,- łyżka przyprawy do zup i sosów ( typu Winiary, Knorr ).
Marynata:- Sos sałatkowy włoski ( typu Winiary, Knorr ),- 3 łyżki oliwy z oliwek,- 1 ząbek czosnku,- 0,5 szklanki białego wina,- łyżka przyprawy do zup i sosów ( typu Winiary, Knorr ).
Sposób przygotowania
Z sosu sałatkowego, oliwy, wina, rozgniecionego czosnku i przyprawy do zup przygotować marynatę.
Polędwiczki pokroić na 5 cm kawałki .Przełożyć do miseczki i zalać marynatą. Odstawić w chłodne miejsce na 2 godz. Cebulę pokroić na talarki a paprykę w kostkę. Mięso odsączyć z marynaty i nadziewać na uprzednio namoczone w wodzie patyczki, na przemian z cebulą i papryką.
Tak przygotowane szaszłyki piec na rozgrzanym ruszcie ok. 15 – 20 min. smarując marynatą. Na koniec pieczenia całość delikatnie oprószyć pieprzem i papryką.
Podawać z pieczonymi ziemniakami i sosem koperkowym.
