orangewhitefair waskastandardszeroka malastandardduza

Logowanie



Start Przepisy Składniki jarzyny i warzywa ziemniaki PLYNDZE WIELKOPOLSKIE, CZYLI PLACKI ZIEMNIACZANE
Dodaj do ulubionych
Ulubione
Wyślij przepis
Drukuj przepis

PLYNDZE WIELKOPOLSKIE, CZYLI PLACKI ZIEMNIACZANE

recipe image
Dodał MAX, wtorek, 10 lutego 2009

Składniki

W skrócie
Składniki
ziemniaki
Kuchnie regionalne/świata:
wielkopolska
Potrawa/Danie
Potrawy z ziemniaków
Trudność wykonania
Łatwe
Techniki gotowania
Smażenie
porcje
Na 4 osoby

Ok. 1 kg ziemniaków,
- 1 duża cebula,
- 2 jajka,
- mąka,
- szczypta soli,
- łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia,
- tłuszcz do smażenia ( margaryna lub smalec ).

Sposób przygotowania

Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Płynu nie odlewam. Na tych samych oczkach ścieramy cebulę. Wbijamy jajka i mieszamy. Dodajemy mąkę i sodę. Mieszamy. Mąki trzeba dodać tyle, żeby wchłonęła płyn. Solimy. Ciasto powinno być bardziej gęste jak na naleśniki. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, nakładamy łyżką placuszki, lekko rozpłaszczamy i smażymy na złoty kolor z obu stron.

To propozycja na słodko.
Podajemy z cukrem i kwaśną śmietaną.

 

Możemy podać w innej wersji.
Z dodatkami jak do blinów. >TUTAJ

 

Recenzje

Oceń ten przepis
Ocenił MAX , niedziela, 15 lutego 2009
Wiać że Kobieta zna się na rzeczy. Na ostro to można żyletkę zjeść. Plyndze je się na słodko, albo z innymi dodatkami podanymi w opisie.
Nigdy na "ostro" ;(((
Ocenił Ewa42 , niedziela, 15 lutego 2009
Pewnie ze placki najlepiej smakuja na slodko:)) Pozdrawiam
Ocenił MAX , niedziela, 15 lutego 2009
No cóż... są różne szkoły. ;) Ja wolę z dodatkami, ale dzieciaki (i nie tylko) lubią na słodko. ;)))
Ocenił Halszczak , środa, 18 lutego 2009
E tam, placki najlepsze są po zbójnicku, z okropecnie ostrym sosem i kawałkami porządnego mięsiwka :D