Start 
Przepisy Składniki sery Twaróg (biały ser) PĄCZUCZUSZKI SEROWE- "OPONKI"
Przepisy Składniki sery Twaróg (biały ser) PĄCZUCZUSZKI SEROWE- "OPONKI"
PĄCZUCZUSZKI SEROWE- "OPONKI"
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
500-600 g maki,
- 3 jajka,
- 2 serki homogenizowane,
- cukier waniliowy,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- szczypta soli,
- smalec lub olej do smażenia,
- cukier puder.
- 3 jajka,
- 2 serki homogenizowane,
- cukier waniliowy,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- szczypta soli,
- smalec lub olej do smażenia,
- cukier puder.
Sposób przygotowania
Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym i szczyptą soli.
Serki wymieszać z jajkami na jednolitą masę. Dodać suche składniki dokładnie wyrabiając drewniana łyżką.
Ciasto powinno mieć konsystencję podobną jak na pierogi.
Stolnicę posypać mąką i wyłożyć ciasto.
Odkrawać kawałki, wałkować lub rozgniatać dłonią na grubość ok. 0,5 cm.
Następnie szklanką wykrawać kółka a w nich otworki za pomocą kieliszka.
W garnku roztopić tłuszcz i smażyć w nim (na głębokim tłuszczu) wykrojone ciasto, na złoty kolor.
Po usmażeniu wyjąć i osaczyć na papierowym ręczniku.
Gdy wszystkie pączuszki będą usmażone i przestygną posypujemy je cukrem pudrem.
Serki wymieszać z jajkami na jednolitą masę. Dodać suche składniki dokładnie wyrabiając drewniana łyżką.
Ciasto powinno mieć konsystencję podobną jak na pierogi.
Stolnicę posypać mąką i wyłożyć ciasto.
Odkrawać kawałki, wałkować lub rozgniatać dłonią na grubość ok. 0,5 cm.
Następnie szklanką wykrawać kółka a w nich otworki za pomocą kieliszka.
W garnku roztopić tłuszcz i smażyć w nim (na głębokim tłuszczu) wykrojone ciasto, na złoty kolor.
Po usmażeniu wyjąć i osaczyć na papierowym ręczniku.
Gdy wszystkie pączuszki będą usmażone i przestygną posypujemy je cukrem pudrem.
