Marmolada z jabłek
Dodał Halszczak, sobota, 10 kwietnia 2010
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
6 jabłek ( w moim wypadku jonagold),
opakowanie cukru wanilinowego,
2,5 dag masła,
imbir, cynamon, ostra papryka,
czarny pieprz.
opakowanie cukru wanilinowego,
2,5 dag masła,
imbir, cynamon, ostra papryka,
czarny pieprz.
Sposób przygotowania
Jabłka obrać i pokroić w cieniutkie plasterki. Wrzucić do garnka, podlać wrzącą wodą i dusić pod przykryciem ok. 20 minut. Po tym czasie dodać masło i cukier waniliowy, jeżeli jabłka zgęstniały podlać odrobiną wody i gotować mieszając, dopóki się nie rozpadną. Pod koniec gotowania doprawić imbirem, cynamonem, papryką i pieprzem.
Dodatkowe wskazówki
Krystynka zjadła naleśnika z ową marmoladką twierdząc iże dobra ona jest, po czym (dowiedziawszy się co do niej dodałem) potwierdziła, że nawet to smaczne było.