Malinowe naleśniki z białym serem:
Dodał pinecha, środa, 09 września 2009
none
Składniki
- na ciasto
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- ½ szklanki wody gazowanej
- 10 łyżek mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 saszetka słodka chwila truskawkowa (kisiel)
- 2, 3 łyżki oliwki z oliwek
- duża szczypta soli
- łyżeczka cukru
- na nadzienie
- około ½ kg sera białego
- ½ kubka śmietany
- saszetka cukru waniliowego
- dużo cynamonu
- ½ szklanki syropu z malin ( wystarczy dzień przed malinki zasypać cukrem)
- kilka malin z syropu dla dekoracji
Sposób przygotowania
Z podanych składników zrobić ciasto naleśnikowe i odstawić na czas robienia nadzienia. Ser,śmietanę, cukier i cynamon bardzo dokładnie wymieszać (pozbyć się grudek). Przy smażeniu naleśników trzeba uważać żeby ich nie przypalić (pewnie chodzi o dużą zawartość mleka i kisiel) Gotowe naleśniki posmarować warstwą sera i zwinąć w rulon, przekroić ukośnie naleśnika, oblać pozostałą śmietaną i syropem z malin.
-pomysł od Buni ;-)
