Makowiec w twarożkowym cieście
Dodał Halszczak, poniedziałek, 17 lipca 2006
Składniki
Ciasto: 150 g chudego twarogu, 6 łyżek mleka, 6 łyżek oleju, 75 g cukru, opakowanie cukru waniliowego, szczypta soli, 300 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, mąka do oprószenia stolnicy.
Nadzienie: 500 g przygotowanego do wypieków maku, 100 g orzechów włoskich, 3 4 łyżki rumu lub mleka, żółtko, 100 g rodzynek, opakowanie cukru waniliowego. Do posmarowania: żółtko, łyżka śmietany albo mleka, 150 g konfitur morelowych, 2 łyżki cukru pudru.
Nadzienie: 500 g przygotowanego do wypieków maku, 100 g orzechów włoskich, 3 4 łyżki rumu lub mleka, żółtko, 100 g rodzynek, opakowanie cukru waniliowego. Do posmarowania: żółtko, łyżka śmietany albo mleka, 150 g konfitur morelowych, 2 łyżki cukru pudru.
Sposób przygotowania
Z podanych składników zagnieść sprężyste ciasto i wstawić na 40 minut do lodówki. Mak wymieszać z po siekanymi orzechami, rumem żółtkiem rodzynka mi i cukrem waniliowym. Ciasto rozwałkować na oproszonej mąką stolnicy Na cieście rozsmarować nadzienie makowe Zwinąć z obu stron w kierunku środka. Żółtko roztrzepać ze śmietaną lub mlekiem i mieszaniną posmarować makowiec Ciasto ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i piec ok 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 °C.









