Kurczak po Afgansku
Dodał goll85, sobota, 03 października 2009
none
Składniki
W skrócie
Składniki
Kuchnie regionalne/świata:
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
kurczak ok 1.5 kg
sok z cytryny
szklanka mocnej herbaty
lyzka czabru
lyzka kolendry
lyzka curry
olej do smazenia
pieprz , sol
Sposób przygotowania
kurczaka podzielic na 6 porcji, posolic, skropic sokiem z cytryny i obsmazyc na oleju. Zrumienione mieso dosc obficie posypac przyprawami, przelozyc do rondla zalac pozostalym na patelni tluszczem i herbata, dusic 25 minut, podawac z ryzem.
U mnie podane dodtakowo z pieczarkami
