Start 
Przepisy Potrawa/Danie Mięsa Pyszności z mielonego mięsa Kotleciki z mielonej wołowiny z zielonym pieprzem
Przepisy Potrawa/Danie Mięsa Pyszności z mielonego mięsa Kotleciki z mielonej wołowiny z zielonym pieprzem
Kotleciki z mielonej wołowiny z zielonym pieprzem
Dodał Halszczak, niedziela, 24 kwietnia 2005
Składniki
75 dag mielonej wołowiny, 2-3 ząbki czosnku, 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki, 2 łyżki masła, oliwa do smarowania, łyżka zielonego pieprzu, sól.
Sposób przygotowania
Zielony pieprz namoczyć na 5 minut. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Masło stopić, połączyć z wołowiną, czosnkiem, pietruszką, solą i pieprzem. Ze starannie wymieszanej masy mięsnej wilgotnymi dłońmi formować kotleciki, smarować oliwą i piec z obu stron na grilu.
Można podawać z cebulą pieczoną z szałwią na słodko.
