Start 
Przepisy Potrawa/Danie Desery Desery ciepłe Kompot wigilijny
Przepisy Potrawa/Danie Desery Desery ciepłe Kompot wigilijny
Kompot wigilijny
Dodał Halszczak, środa, 13 kwietnia 2005
Opis
Deser, a raczej potrawa, na wskroś Wigilijna, aczkolwiek jak ktoś lubi, to można ją robić częściej.
Składniki
W skrócie
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Święta polskie
Techniki gotowania
25 dag suszonych jabłek,
25 dag suszonych moreli,
20 dag suszonych śliwek,
2 suszone gruszki,
8 suszonych fig,
2 łyżki miodu,
kawałek cynamonu,
2-3 nieduże goździki,
cieniutko obrana skórka z pomarańczy lub cytryny,
sok z pomarańczy lub dużej cytryny.
25 dag suszonych moreli,
20 dag suszonych śliwek,
2 suszone gruszki,
8 suszonych fig,
2 łyżki miodu,
kawałek cynamonu,
2-3 nieduże goździki,
cieniutko obrana skórka z pomarańczy lub cytryny,
sok z pomarańczy lub dużej cytryny.
Sposób przygotowania
Przygotować owoce: suszone jabłka, morele, śliwki, gruszki i figi dokładnie umyć, przełożyć do miski, zalać przegotowaną i ostudzoną wodą. Odstawić na całą noc. Następnego dnia zagotować owoce w tej samej wodzie, w której się moczyły, dodając miód, cynamon, goździki oraz sok i skórkę z cytryny lub pomarańczy. Zmniejszyć ogień do minimum, gotować około 10 minut uważając, aby owoce się nie rozpadły. Wyjąć laskę cynamonu. Gotowy kompot zdjąć z ognia, ostudzić i wstawić na 2-3 godziny do lodówki.
