Kolorowe kulki z bryndzy
Dodał Halszczak, niedziela, 20 czerwca 2010
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
50 dag bryndzy, 10 dag startego żółtego sera,
2-3 łyżki otrąb pszennych, 2-3 ząbki czosnku,
po 2 łyżki posiekanego szczypiorku i natki pietruszki,
2 łyżki sproszkowanej papryki, łyżka curry.
2-3 łyżki otrąb pszennych, 2-3 ząbki czosnku,
po 2 łyżki posiekanego szczypiorku i natki pietruszki,
2 łyżki sproszkowanej papryki, łyżka curry.
Sposób przygotowania
Bryndzę schłodzić. Czosnek obrać i rozetrzeć z curry. Paprykę, otręby, zieleninę i żółty ser ułożyć na osobnych talerzykach. Z bryndzy uformować kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczać je w przygotowanych składnikach, uzyskując w ten sposób kulki różnych kolorów. Ułożyć je dekoracyjnie na tacy. Jeśli bryndza będzie zbyt sucha, zmiksować ją z masłem (2-3 łyżki).
