Start 
Przepisy Potrawa/Danie Kluski i kluseczki Kluski KLUSKI ŁYŻKĄ KŁADZIONE
Przepisy Potrawa/Danie Kluski i kluseczki Kluski KLUSKI ŁYŻKĄ KŁADZIONE
KLUSKI ŁYŻKĄ KŁADZIONE
Dodał MAX, niedziela, 05 października 2008
Składniki
W skrócie
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
0,5 kg mąki pszennej,-1 cale jajko,- sól,- szczypta proszku do pieczenia, woda lub mleko,- oliwa.
Sposób przygotowania
1)
Do miseczki wbijamy jajko, dodajemy mąkę (po trochu), szczyptę soli i proszku do pieczenia. Dolewamy odrobinę wody lub mleka i zaczynamy wyrabiać ciasto ( najlepiej drewniana łyżką). Podczas wyrabiania ciasta wlewamy tyle wody lub mleka ile zabierze maka. Po wyrobieniu ciasto powinno mieć dość gęstą konsystencję.
2)
W garnku doprowadzamy wodę do wrzenia z dodatkiem soli i łyżki oliwy (kluski nie będą się kleić), zmniejszamy płomień i zaczynamy kłaść kluski. Maczamy metalową łyżkę we wrzatku i nabieramy kluski, wkładamy do wody, następna i następna itd.
3)
Gotujemy do wypłynięcia a potem jeszcze chwilę.
4)
Wyławiamy na półmisek łyżką cedzakową.
5)
Podawać ze zrumienioną na maśle bułką tartą i cukrem albo okraszone stopionym boczkiem ze skwarkami i zasmażaną kiszoną kapustą.
Można też podać z mięsem i gęstym sosem.
Można też podać z mięsem i gęstym sosem.
