Start 
Przepisy Potrawa/Danie Mięsa Pyszności z mielonego mięsa KEBABCZETA WOŁOWO - WIEPRZOWA Z GRILLA
Przepisy Potrawa/Danie Mięsa Pyszności z mielonego mięsa KEBABCZETA WOŁOWO - WIEPRZOWA Z GRILLA
KEBABCZETA WOŁOWO - WIEPRZOWA Z GRILLA
Składniki
0,5 kg mięsa mielonego ( po połowie wołowego i wieprzowego ),- 1 jajko,- przyprawa typu Vegeta,- bułka tarta,- 1 cebula,- 2 ząbki czosnku,- 1 - 2 łyżeczki cuury,- 0,5 pęczka koperku,- olej lub oliwa,- sól,- pieprz do smaku.
Sposób przygotowania
Mięso mielone łączymy ze sobą, wbijamy jajko , wsypujemy 2 – 3 łyżki bułki tartej, przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną w dość drobną kostkę cebulę i posiekany koperek. Całość wyrabiamy na jednolitą, dość spójną masę. Przyprawiamy Vegeta, curry, solą i pieprzem. Tak przygotowane mięso formujemy w podłużne wałeczki, wzdłuż nabijamy na patyczki do szaszłyków, po dwa patyczki na wałeczek, aby mięso podczas pieczenia łatwiej było obracać. Kebabczety obtaczamy w bułce tartej (niekoniecznie) i grillujemy na rozgrzanym ruszcie obracając co jakiś czas i smarując oliwą. Pieczemy do momentu, aż na mięsie powstanie brązowa skorupka.
Podajemy np. z sałatką z pomidorów i pieczywem.
