Start 
Przepisy Składniki wieprzowina Kasza perłowa wypiekana z mięsem
Przepisy Składniki wieprzowina Kasza perłowa wypiekana z mięsem
Kasza perłowa wypiekana z mięsem
Dodał Halszczak, niedziela, 23 kwietnia 2006
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
Szklanka kaszy perłowej ugotowanej na sypko,
30 dag mięsa wieprzowego, 2 strąki papryki,
łyżka smalcu, 3/4 szklanki piwa,
2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki, kminek, sól, pieprz.
30 dag mięsa wieprzowego, 2 strąki papryki,
łyżka smalcu, 3/4 szklanki piwa,
2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki, kminek, sól, pieprz.
Sposób przygotowania
Mięso pokroić w kostkę, obrumienić na smalcu, przyprawić solą, pieprzem i dużą szczyptą kminku, dusić, podlewając piwem; w połowie duszenia dodać pokrojoną w paseczki paprykę. W żaroodpornym naczyniu układać na przemian kaszę i mięso, posypując je natką. Zapiekać ok. 20 min.
Podawać z sosem pomidorowym i surówką, np. mizerią.
Podawać z sosem pomidorowym i surówką, np. mizerią.
