Start 
Przepisy Składniki dodatki sos sojowy KARKÓWKA WIEPRZOWA NA ŁYK-END
Przepisy Składniki dodatki sos sojowy KARKÓWKA WIEPRZOWA NA ŁYK-END
KARKÓWKA WIEPRZOWA NA ŁYK-END
Dodał MAX, sobota, 16 maja 2009
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
czas
ponad 2,5 g.
0k. 700 g karkówki.
MARYNATA:
- 3 łyżki jasnego sosu sojowego - ( może być MAGGI ),
- 3 łyżki octu balsamicznego + 1 łyżka miodu - UWAGA- ( zamiast octu balsamicznego
może być ocet winny lub jabłkowy, ale wtedy dajemy 2 łyżki miodu),
- 2 łyżeczki curry, - 2 cebule pokrojone w piórka,
- 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę,
- 1 mały koncentrat pomidorowy, - 8 łyżek wody.
MARYNATA:
- 3 łyżki jasnego sosu sojowego - ( może być MAGGI ),
- 3 łyżki octu balsamicznego + 1 łyżka miodu - UWAGA- ( zamiast octu balsamicznego
może być ocet winny lub jabłkowy, ale wtedy dajemy 2 łyżki miodu),
- 2 łyżeczki curry, - 2 cebule pokrojone w piórka,
- 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę,
- 1 mały koncentrat pomidorowy, - 8 łyżek wody.
Sposób przygotowania
Karkówkę kroimy w plastry gr. ok. 1,5 cm, lekko rozbijamy tępą stroną noża, solimy i posypujemy pieprzem. Odstawiamy w chłodne miejsce na ok. 1 godz.)
Składniki marynaty łączymy ze sobą i przekładamy do niej mięso. Karkówka w marynacie powinna leżeć ok. 12 godzin (najlepiej 24 godz.). Mięso co jakiś czas obracamy w marynacie.
Karkówkę możemy grillować lub usmażyć.
