Jajecznica ze śledziem
Dodał Halszczak, czwartek, 15 marca 2007
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
5 jaj,
2 wymoczone i oczyszczone filety śledziowe (10 dag),
3 łyżki mleka,
1-2 łyżki posiekanego szczypiorku,
1,5 łyżki masła,
mielona papryka,
pieprz, sól.
2 wymoczone i oczyszczone filety śledziowe (10 dag),
3 łyżki mleka,
1-2 łyżki posiekanego szczypiorku,
1,5 łyżki masła,
mielona papryka,
pieprz, sól.
Sposób przygotowania
Filety pokroić w wąskie paski. Jaja roztrzepać z mlekiem, wymieszać ze śledziem oraz szczypiorkiem i smażyć, mieszając, na gorącym maśle. Przyprawić papryką i - jeśli trzeba - solą.
Podawać z pieczywem.
Podawać z pieczywem.
