JAJECZNICA NA BOCZKU
Dodał MAX, czwartek, 02 lipca 2009
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
- 300 g. surowego wędzonego boczku,
- 8 jajek,
- tłuszcz do smażenia (np. smalec, margaryna, olej roslinny),
- sól i pieprz,
- opcjonalnie 1-2 cebule pokrojone w piórka lub kostkę.
- 8 jajek,
- tłuszcz do smażenia (np. smalec, margaryna, olej roslinny),
- sól i pieprz,
- opcjonalnie 1-2 cebule pokrojone w piórka lub kostkę.
Sposób przygotowania
Boczek kroimy w kostkę. Jeśli jest chudy na patelni roztapiamy niewielką ilość tłuszczu i podsmażamy boczek, (opcjonalnie możemy dodać cebulę i zeszklić razem z boczkiem).
Następnie wbijamy jajka i smażymy na małym ogniu co jakiś czas mieszając.
Jajecznica może być bardziej lub mniej ścięta, to zależy jaką lubimy.
Na koniec doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z pieczywem.
Następnie wbijamy jajka i smażymy na małym ogniu co jakiś czas mieszając.
Jajecznica może być bardziej lub mniej ścięta, to zależy jaką lubimy.
Na koniec doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z pieczywem.
