Start 
Przepisy Składniki wieprzowina Gulasz wieprzowy po wietnamsku
Przepisy Składniki wieprzowina Gulasz wieprzowy po wietnamsku
Gulasz wieprzowy po wietnamsku
Dodał Halszczak, wtorek, 11 kwietnia 2006
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
50 dag wieprzowiny bez kości,
1 dag mąki, tłuszcz (smalec, olej),
piwo jasne, 5 dag orzechów włoskich lub arachidowych,
2 łyżki tartego chrzanu, sól, pieprz, cukier,
przyprawa do zup i sok cytrynowy do smaku.
1 dag mąki, tłuszcz (smalec, olej),
piwo jasne, 5 dag orzechów włoskich lub arachidowych,
2 łyżki tartego chrzanu, sól, pieprz, cukier,
przyprawa do zup i sok cytrynowy do smaku.
Sposób przygotowania
Mięso umyć, pokrajać w kostkę, posypać solą i mąką, zrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu, skropić piwem i dusić na małym ogniu pod przykryciem. Orzechy posiekać, dodać do mięsa pod koniec duszenia razem z chrzanem, doprawić do smaku.
Podawać z ryżem, kluskami, surówkami.
Podawać z ryżem, kluskami, surówkami.
