Gruszki w sosie z winem
Dodał Halszczak, środa, 13 kwietnia 2005
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Techniki gotowania
4-6 gruszek,
3/4 szklanki białego wina,
1/2 szklanki słodkiej śmietanki,
3 łyżki cukru pudru,
2-3 łyżki masła, laska wanilii.
3/4 szklanki białego wina,
1/2 szklanki słodkiej śmietanki,
3 łyżki cukru pudru,
2-3 łyżki masła, laska wanilii.
Sposób przygotowania
Umyte gruszki obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w ćwiartki. Stopić masło, dodać cukier puder, wymieszać, po czym włożyć gruszki i postawić rondel na małym ogniu. Gdy gruszki lekko się zrumienią, wlać wino. Dusić kilka minut pod przykryciem z dodatkiem utłuczonej wanilii. Gdy zmiękną-odstawić, dodać śmietankę.
Podawać na gorącą lub po ostudzeniu.
Podawać na gorącą lub po ostudzeniu.
