Filety z perlicy z zielonym pieprzem
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Techniki gotowania
4 filety z perlicy wielkopolskiej,
20 dag masła, 2 dymki,
4 łyżki gęstej słodkiej śmietany,
2 łyżki zielonego pieprzu
20 dag masła, 2 dymki,
4 łyżki gęstej słodkiej śmietany,
2 łyżki zielonego pieprzu
Sposób przygotowania
Rozpuścić na patelni masło i zarumienić równo przyprawione solą i pieprzem filety. Dorzucić posiekana dymkę i piec pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 5 - 8 minut. Po tym czasie dodać pieprz zielony i śmietanę, dobrze wymieszać i dusić jeszcze przez 8 - 10 minut. Podawać z ryżem lub pieczonymi ćwiartkami ziemniaków.
