DORSZ Z WODY – GOTOWANY
Dodał MAX, piątek, 13 lutego 2009
Składniki
- 4 średnie tusze dorsza,
- sucha przyprawa do zup i potraw typu Warzywko, Vegeta, Ziarenka smaku itp.,
- ząbek czosnku,
- świeży lub suszony koperek,
- masło,
- cytryny.
Sposób przygotowania
Sprawione ryby dokładnie umyć, podzielić na mniejsze kawałki, skropić sokiem z cytryny. W garnku zagotować wodę, dodać koperek, rozgnieciony czosnek i suchą przyprawę. Płyn powinien być dość słony. Zmniejszyć płomień, włożyć kawałki dorsza. Gotować na maleńkim ogniu ok. 15 min. Po tym czasie ostrożnie wyjąć rybę, osączyć i wyłożyć na talerze.
Podajemy z wiórkami masła i cząstkami cytryny do skropienia ryby, oraz surówką.
