orangewhitefair waskastandardszeroka malastandardduza

Logowanie



Dodaj do ulubionych
Ulubione
Wyślij przepis
Drukuj przepis

CUKINIA FASZEROWANA

recipe image
Dodał Halszczak, środa, 01 sierpnia 2007

Składniki

W skrócie
Składniki
cukinia
Potrawa/Danie
Jarzyny i warzywa
Techniki gotowania
Pieczenie/Zapiekanie
4 średnie cukinie,- 30 dag sera owczego ( można zastąpić tartym żółtym serem ),- 1 łyżka oliwy,- 1 łyżeczka przyprawy typu Vegeta,- 2 średnie ząbki czosnku,- 1 pęczek świeżej mięty lub pęczek natki pietruszki ( do wyboru ),- 2 łyżki tartej bułki,- 1 jajko,- sól oraz grubo mielony pieprz.

Sposób przygotowania

Cukinie opłukać, przekroić na połowę wzdłuż. Łyżeczką usunąć pestki, a następnie ostrożnie wydrążyć miąższ i pokroić w kostkę. Listki mięty lub natkę opłukać, osuszyć i drobno posiekać. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
Przygotować farsz: Czosnek wymieszać z miąższem cukini i posiekanymi ziołami ( do wyboru ). Dodać pokrojony w kostkę owczy ser ( lub tarty ,żółty ), tarta bulkę i jajko. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, przyprawić do smaku solą i grubo mielonym pieprzem. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i równomiernie oprószyć Vegetą. Ułożyć w nim połówki cukini wypełnione farszem. Naczynie wstawić do rozgrzanego piekarnika. Cukinie piec ok. 25 min. w temp. 180 st. C.

Gotowe danie podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.

Recenzje

Oceń ten przepis