Ciasto czekoladowe z bananami
Dodał Halszczak, piątek, 25 lutego 2011
Opis
Przepis zapitolony z Garnka, autorką całości jest intma43
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
na ciasto:
-6 jajek
- 1 i 1/2 szkl.mąki tortowej
- 1 i 1/2 szkl.cukru
- 3-4 łyżki kakao
- 1-2 łyżeczki proszku do pieczenia
masa:
- 1 krem do karpatki ( tradycyjny-gotowany), przygotowany wg przepisu na opakowaniu
- 5-6 sporych, niezbyt dojrzałych bananów
oraz:
- słoik konfitury z czarnej porzeczki lub innej kwaskowatej
na poncz:
- sok z połowy cytryny+3 łyżeczki cukru + 3/4 szkl.letniej wody-wymieszać.
Dekoracja:
- polewa czekoladowa i płatki migdałowe
-6 jajek
- 1 i 1/2 szkl.mąki tortowej
- 1 i 1/2 szkl.cukru
- 3-4 łyżki kakao
- 1-2 łyżeczki proszku do pieczenia
masa:
- 1 krem do karpatki ( tradycyjny-gotowany), przygotowany wg przepisu na opakowaniu
- 5-6 sporych, niezbyt dojrzałych bananów
oraz:
- słoik konfitury z czarnej porzeczki lub innej kwaskowatej
na poncz:
- sok z połowy cytryny+3 łyżeczki cukru + 3/4 szkl.letniej wody-wymieszać.
Dekoracja:
- polewa czekoladowa i płatki migdałowe
Sposób przygotowania
Białka ubić na sztywną pianę, dodawać po 1 żółtku i stopniowo cukier. Ubić na puszystą masę. Dodać przesianą mąkę, kakao, proszek do pieczenia.Wymieszać delikatnie, wylać na prostokątną blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
WAŻNE!!! WSTAWIĆ DO ZIMNEGO PIEKARNIKA!!!
Piec ok.1/2 godz.w temp.180 st.C. Przestudzić.
Krem do karpatki przygotować wg przepisu na opakowaniu.
Banany obrać ze skórki, przekroić wzdłuż i na pół.
Biszkopt przeciąć na pół, spód nasączyć ponczem, nałożyć krem, wcisnąć weń części bananów. Na wierzch nałożyć konfiturę. Wyrównać. Nałożyć drugą część biszkopta, nasączyć ponczem górę.
Wierzch ciasta udekorować polewą czekoladową, posypać płatkami migdałowymi.
WAŻNE!!! WSTAWIĆ DO ZIMNEGO PIEKARNIKA!!!
Piec ok.1/2 godz.w temp.180 st.C. Przestudzić.
Krem do karpatki przygotować wg przepisu na opakowaniu.
Banany obrać ze skórki, przekroić wzdłuż i na pół.
Biszkopt przeciąć na pół, spód nasączyć ponczem, nałożyć krem, wcisnąć weń części bananów. Na wierzch nałożyć konfiturę. Wyrównać. Nałożyć drugą część biszkopta, nasączyć ponczem górę.
Wierzch ciasta udekorować polewą czekoladową, posypać płatkami migdałowymi.
