Start 
Przepisy Potrawa/Danie Mięsa Wieprzowina CHRUPIĄCA MIELONKA Z WARZYWAMI
Przepisy Potrawa/Danie Mięsa Wieprzowina CHRUPIĄCA MIELONKA Z WARZYWAMI
CHRUPIĄCA MIELONKA Z WARZYWAMI
Dodał MAX, poniedziałek, 16 lipca 2007
Składniki
W skrócie
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
- 500g mielonki wieprzowej lub mortadeli,
- op. mrożonej mieszanki groszek z marchewka,
- 1 jajko,
- 7 łyżek bulki tartej,
- łyżka mąki,
- 0,5 szkl. bulionu ( może być z kostki),
- 0,5 pęczka koperku,
- sól,
- pieprz,
- olej do smażenia.
Sposób przygotowania
Mielonkę pokroić w plastry, obtoczyć w roztrzepanym jajku oraz bułce tartej. Obsmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju na złocisty kolor. W rondlu rozgrzać łyżkę oleju, wrzucić mrożonkę i dusić ok. 10 min. Na 3 łyżkach oleju zrumienić mąkę. Rozprowadzić bulionem i zagotować mieszając. Wlać do warzyw i doprawić solą i pieprzem. Posypać posiekanym koperkiem.
Warzywa podawać razem z usmażoną mielonką.
