orangewhitefair waskastandardszeroka malastandardduza
Dodaj do ulubionych
Ulubione
Wyślij przepis
Drukuj przepis

Chleb pszenno-żytni

recipe image
Dodał Halszczak, sobota, 12 lutego 2011

Opis

Proporcje na 750g chlebek z automatu.

Składniki

W skrócie
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
Olej 1 łyżeczka, woda 290 ml, sól 1,5 łyżeczki,
mleko w proszku 1,5 łyżeczki,
cukier 2 łyżeczki, mąka pszenna 255 g,
mąka pełnoziarnista 120 g, mąka żytnia 120 g,
drożdże: suche 1 łyżeczka, żywe 8 g.

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki włożyć do pojemnika w podanej kolejności, ustawić maszynę na program 4, waga 750 g, skórka mocno przypieczona.

Dodatkowe wskazówki

Mąkę użyłem z młyna Bogutyn, pszenna 850 chlebowa, żytnia 720 chlebowa i razowa 2000. Automat Moulinet home bread.