orangewhitefair waskastandardszeroka malastandardduza

Logowanie



Kuchnie regionalne/świata: - francuska
Flaki po francusku
Dodał Halszczak
Francuska zupa cebulowa
Dodał Halszczak
Francuski gulasz z czosnkiem
Dodał Halszczak
recipe image
Gougere z szynki i pieczarek
Dodał Halszczak
Grzanki melba
Dodał Halszczak
Krusztadki
Dodał Halszczak
Quiche z warzywami
Dodał Halszczak

Autor: Wszystko co jesz i lubisz mniam mniam
Bardzo smaczna zapiekanka rodem z kuchni francuskiej.

Rapuj z koniny po francusku
Dodał Halszczak
Rapuj z koniny po parysku
Dodał Halszczak
RATATUI
Dodał MAX
 Ratatoullle - potrawa z kuchni prowansalskiej - spolszczona nazwa to RATATUI albo RATATUJ
recipe image
TAPENADA – PASTA Z CZARNYCH OLIWEK
Dodał MAX
Tapenada to prowansalskie danie składające się z piure lub drobno posiekanych oliwek, kaparów, anchois i oliwy z oliwek.
Jej nazwa pochodzi od prowansalskiego słowa kapary, tapenas.
Jest to popularne jedzenie w południowej Francji, gdzie jest powszechnie spożywane jako przekąska , rozłożone na chleb lub bagietkę.
Składnikiem głównym tapenady są oliwki (najczęściej czarne) i kapary, które są drobno posiekane, rozgniatane, lub zmiksowane.
Następnie jest dolewana oliwa, aż mieszanina stanie się kleista.
Smak tapenady jest często różny w różnych regionach, w których są dodawane inne składniki takie jak czosnek, zioła, anchois, sok z cytryny lub brandy .
Tapenada może być stosowana jako przekąska podawana z krakersami, chlebem, bagietką lub z ciepłymi grzankami.
Świetnie sprawdza się podczas grilla na powietrzu lub spotkań w gronie przyjaciół.
recipe image