Start 
Przepisy Potrawa/Danie Sosy, dipy i kremy Dipy Podkategorie i receptury
Przepisy Potrawa/Danie Sosy, dipy i kremy Dipy Podkategorie i receptury
Potrawa/Danie - Dipy
Dodał Halszczak
Dodał MAX
Dodał Halszczak
Dodał Halszczak
Dodał MAX
Dodał Halszczak
Dodał Halszczak
Dodał MAX
Tapenada to prowansalskie danie składające się z piure lub drobno posiekanych oliwek, kaparów, anchois i oliwy z oliwek.
Jej nazwa pochodzi od prowansalskiego słowa kapary, tapenas.
Jest to popularne jedzenie w południowej Francji, gdzie jest powszechnie spożywane jako przekąska , rozłożone na chleb lub bagietkę.
Składnikiem głównym tapenady są oliwki (najczęściej czarne) i kapary, które są drobno posiekane, rozgniatane, lub zmiksowane.
Następnie jest dolewana oliwa, aż mieszanina stanie się kleista.
Smak tapenady jest często różny w różnych regionach, w których są dodawane inne składniki takie jak czosnek, zioła, anchois, sok z cytryny lub brandy .
Tapenada może być stosowana jako przekąska podawana z krakersami, chlebem, bagietką lub z ciepłymi grzankami.
Świetnie sprawdza się podczas grilla na powietrzu lub spotkań w gronie przyjaciół.
Jej nazwa pochodzi od prowansalskiego słowa kapary, tapenas.
Jest to popularne jedzenie w południowej Francji, gdzie jest powszechnie spożywane jako przekąska , rozłożone na chleb lub bagietkę.
Składnikiem głównym tapenady są oliwki (najczęściej czarne) i kapary, które są drobno posiekane, rozgniatane, lub zmiksowane.
Następnie jest dolewana oliwa, aż mieszanina stanie się kleista.
Smak tapenady jest często różny w różnych regionach, w których są dodawane inne składniki takie jak czosnek, zioła, anchois, sok z cytryny lub brandy .
Tapenada może być stosowana jako przekąska podawana z krakersami, chlebem, bagietką lub z ciepłymi grzankami.
Świetnie sprawdza się podczas grilla na powietrzu lub spotkań w gronie przyjaciół.
