
Potrawa/Danie - Kluski i kluseczki
Dodał Halszczak
Dodał Halszczak
Dodał Halszczak
Dodał Halszczak
Dodał MAX
Dodał Halszczak
Dodał MAX
Dodał MAX
Dodał MAX
Dodał Halszczak
Żydowskie farfelki są odmianą polskich zacierek. To efektowny i smaczny dodatek do pieczonych mięs, szczególnie do pieczonej gęsi i kapusty z rodzynkami.
Dodał MAX
Nazywane też cepelinami, (różnica polega na kształcie klusek). Kartacze są kuliste a cepeliny w kształcie cygara. Oryginalna potrawa litewska, znana doskonale w okolicach Puńska i Sejn, ale nie tylko. Przygotowuje się ją z ziemniaków, mięsa, cebulki, przypraw. Kartacze to obrazowo mówiąc – duże owalne pyzy ziemniaczane z nadzieniem mięsnym.
Dodał Halszczak
Dodał Halszczak
Dodał MAX
Dodał Halszczak
Dodał MAX
Kluski na parze, zwane buchtami, pampuchami, w Wielkopolsce nazywane "kluchami na łachu ". Są to po prostu kluski drożdżowe parowane. Podawane ( w różnych regionach inaczej). Jedni jedzą je na słodko polane masłem, inni nadziewane owocami ze śmietaną a jeszcze inni z mięsem, sosem i kapustą. Przepis na same kluski jest podobny.
Dodał Halszczak
Dodał Halszczak
Dodał Halszczak









