Start 
Przepisy Składniki wieprzowina żeberka wieprzowe Żeberka po redaktorsku II
Przepisy Składniki wieprzowina żeberka wieprzowe Żeberka po redaktorsku II
Żeberka po redaktorsku II
Dodał Halszczak, wtorek, 09 maja 2006
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
50-60 dag żeberek,
2 dag mąki, smalec,
15 dag fasoli perłowej,
10 dag cebuli,
3-4 łyżki keczupu,
sól, pieprz i majeranek do smaku.
2 dag mąki, smalec,
15 dag fasoli perłowej,
10 dag cebuli,
3-4 łyżki keczupu,
sól, pieprz i majeranek do smaku.
Sposób przygotowania
Żeberka przygotować, zrumienić i dusić jak "Żeberka po karpacku". Fasolę zalać zimną wodą, zagotować i odstawić na 2 godz. potem ugotować i odcedzić. Drobno pokrojoną cebulę usmażyć, wymieszać z fasolką, doprawić do smaku. Z żeberek usunąć kości, obłożyć fasolą, skropić keczupem, zawinąć w folię aluminiową i upiec w gorącym piekarniku.
Podawać z zieloną sałatą, surówkami.
Podawać z zieloną sałatą, surówkami.
