Start 
Przepisy Składniki wieprzowina żeberka wieprzowe Żeberka po redaktorsku I
Przepisy Składniki wieprzowina żeberka wieprzowe Żeberka po redaktorsku I
Żeberka po redaktorsku I
Dodał Halszczak, wtorek, 09 maja 2006
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
50-60 dag żeberek,
25 dag włoszczyzny bez kapusty,
3 dag rodzynków,
3-4 łyżki keczupu,
2 dag masła,
sól, pieprz i estragon do smaku.
25 dag włoszczyzny bez kapusty,
3 dag rodzynków,
3-4 łyżki keczupu,
2 dag masła,
sól, pieprz i estragon do smaku.
Sposób przygotowania
Żeberka pokroić na porcje, zalać wrzącą osoloną wodą, ugotować. Oczyszczoną włoszczyznę włożyć do żeberek w połowie gotowania i ugotować do miękkości. Gdy z żeberek łatwo można usunąć kości, wyjąć je, mięso posypać pieprzem, estragonem i rodzynkami, ułożyć w folii aluminiowej, skropić keczupem i masłem, zawinąć i zapiec w gorącym piekarniku.
Podawać z ryżem, zieloną sałatą, surówkami.
Podawać z ryżem, zieloną sałatą, surówkami.
