Śledzie po królewsku
Dodał Halszczak, piątek, 16 marca 2007
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Święta polskie
Opakowanie filetów śledziowych (matiasy) w zalewie z oliwą,
puszka zielonego groszku konserwowego,
4 jajka ugotowane na twardo,
mały pęczek szczypiorku wraz z młodą cebulką,
szklanka majonezu, 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany,
sól, pieprz, liście sałaty, cebula, natka pietruszki.
puszka zielonego groszku konserwowego,
4 jajka ugotowane na twardo,
mały pęczek szczypiorku wraz z młodą cebulką,
szklanka majonezu, 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany,
sól, pieprz, liście sałaty, cebula, natka pietruszki.
Sposób przygotowania
Posiekane jajka i szczypiorek łączymy z odsączonym groszkiem, dodajemy majonez i śmietanę. Składniki mieszamy, lekko przyprawiamy solą i pieprzem. Na płaskim półmisku układamy liście sałaty, na nich - w równych ilościach - sałatkę, na sałatce porcje śledzia. Całość posypujemy dość obficie piórkami cebuli i przybieramy natką pietruszki.
