Start 
Przepisy Święta polskie śledziówka Śledź po tatarsku
Przepisy Święta polskie śledziówka Śledź po tatarsku
Śledź po tatarsku
Dodał Halszczak, sobota, 16 lutego 2008
Składniki
60 dag świeżych śledzi (bez głów),
2 cebule, 2 łyżki oliwy (oleju),
łyżka koncentratu pomidorowego,
łyżeczka musztardy,
mielona ostra papryka,
jajko ugotowane na twardo,
posiekana natka pietruszki,
sól i pieprz.
2 cebule, 2 łyżki oliwy (oleju),
łyżka koncentratu pomidorowego,
łyżeczka musztardy,
mielona ostra papryka,
jajko ugotowane na twardo,
posiekana natka pietruszki,
sól i pieprz.
Sposób przygotowania
Śledzie wymoczyć, sprawić i pokroić w drobną kostkę. Tak samo pokroić cebulę, połączyć ze śledziami, dodać musztardę, koncentrat pomidorowy, przyprawić solą, pieprzem i papryką. Stopniowo dodawać oliwę, stale mieszając, aby utworzyła się konsystencja przypominająca "tatara". Posypać siekanym jajkiem i pietruszką.
Podawać z pieczywem.
Podawać z pieczywem.
Dodatkowe wskazówki