Łodzie wikingów
Dodał Halszczak, niedziela, 29 maja 2011
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
porcje
4-6
25 dag mąki, 2 dag drożdży,
0,5 szklanka ciepłej wody,
łyżka oleju.
Farsz:
50 dag mielonego mięsa drobiowego, średnia cebula,
puszka kukurydzy i czerwonej fasoli,
puszka pomidorów,
10 dag startego żółtego sera.
Oregano, bazylia, ostra papryka w proszku, czosnek granulowany,
sól i pieprz do smaku.
0,5 szklanka ciepłej wody,
łyżka oleju.
Farsz:
50 dag mielonego mięsa drobiowego, średnia cebula,
puszka kukurydzy i czerwonej fasoli,
puszka pomidorów,
10 dag startego żółtego sera.
Oregano, bazylia, ostra papryka w proszku, czosnek granulowany,
sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania
Z maki, drożdży, wody, oliwy, soli zagnieść ciasto tak samo jak na pizze, odstawić do wyrośnięcia.
Mięso podsmażyć razem z cebula, dokładając po kolei kukurydze, fasole i pomidory, dosmaczyć i poddusić parę min
Ciasto ponownie zagnieść i rozwałkować, pokroić w prostokąty formować łodzie zlepiając mocno końce, nakładać farsz posypując startym żółtym serem, zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180˚C około pół godz.
Tak wyglądały przed upieczeniem.
Dodatkowe wskazówki
Przepis podebrany z interiowego Smakera, autorką jest Agunkaa. Oczywiście nie byłbym sobą gdybym czegoś nie pozmieniał. Gwoli ścisłości farsz robiłem ja, resztę, czyli ciasto i efekt końcowy Justyna.