Start 
Przepisy Składniki wędliny boczek wędzony Boczek wędzony gotowany
Przepisy Składniki wędliny boczek wędzony Boczek wędzony gotowany
Boczek wędzony gotowany
Opis
Inna nazwa - Boczuś.
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
czas
bardzo długo
0,5 kg wędzonego boczku (paski),
2-3 ziarna ziela angielskiego,
2-3 listki laurowe,
szczypta imbiru w proszku,
1-2 goździki.
2-3 ziarna ziela angielskiego,
2-3 listki laurowe,
szczypta imbiru w proszku,
1-2 goździki.
Sposób przygotowania
Do zimnej wody wrzucić przyprawy (z wyjątkiem imbiru), zagotować. Do wrzątku włożyć boczek, doprawić imbirem, zmniejszyć ogień (woda ma tylko delikatnie "pyrkotać") i gotować około godziny. Zostawić do wystygnięcia w wywarze.
Recenzje
Ocenił MAX ,
piątek, 11 lutego 2011
A na wywarze proponuję ugotować żurek...:)
