Start 
Przepisy Składniki wieprzowina Boczek Boczek przekładany papryką
Przepisy Składniki wieprzowina Boczek Boczek przekładany papryką
Boczek przekładany papryką
Dodał Halszczak, środa, 19 lipca 2006
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Techniki gotowania
1kg surowego boczku, pół szklanki oleju, po pół łyżeczki bazylii rozmarynu, oregano i soli, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, 1 strąk czerwonej papryki.
Sposób przygotowania
Boczek opłukać, naciąć, wyjąć żeberka. marynatę olej wymieszać z ziołami i roztartym z solą czosnkiem. paprykę opłukać, wyjąć gniazdo nasienne, pokroić w paski. Cebulę pokroić na cząstki. boczek natrzeć marynatą, w miejsca po żeberkach włożyć paski papryki i cząstki cebuli, odstawić na kilka godzin. Boczek ułożyć na folii, piec ok. 40 min, sprawdzając, czy jest miękki w środku.
