Start 
Przepisy Składniki wieprzowina biała kiełbasa Biała kiełbasa pieczona w glazurze
Przepisy Składniki wieprzowina biała kiełbasa Biała kiełbasa pieczona w glazurze
Biała kiełbasa pieczona w glazurze
Dodał Halszczak, czwartek, 15 marca 2007
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Święta polskie
Techniki gotowania
1 kg surowej białej kiełbasy, 1-2 łyżki oliwy.
Glazura: pół szklanki galaretki z czerwonych porzeczek,
3-4 łyżki startego chrzanu,
łyżka czystej wódki.
Sposób przygotowania
Kiełbasę nakłuć, włożyć do garnka, zalać wodą, zagotować, po czym ogień zmniejszyć i gotować 15 min. Kiełbasę wyjąć, przestudzić, posmarować oliwą i upiec w gorącym piekarniku. Wszystkie składniki glazury starannie wymieszać. Kiedy kiełbasa zacznie się rumienić, posmarować ją glazurą i piec dalej. W trakcie pieczenia przewracać i smarować glazurą.
