Start 
Przepisy Składniki wieprzowina biała kiełbasa BIAŁY BARSZCZ ŚWIĄTECZNY.
Przepisy Składniki wieprzowina biała kiełbasa BIAŁY BARSZCZ ŚWIĄTECZNY.
BIAŁY BARSZCZ ŚWIĄTECZNY.
Dodał MAX, niedziela, 25 marca 2007
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Święta polskie
Techniki gotowania
- 0,5 l zakwasu z pszennej maki,
- 1 biała kiełbasa (100 g),
- 100 g wędzonego boczku,
- 3 łyżki kwaśnej śmietany 18 %,
- 4 jajka ugotowane na twardo,
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
- sól,- pieprz.
- 1 biała kiełbasa (100 g),
- 100 g wędzonego boczku,
- 3 łyżki kwaśnej śmietany 18 %,
- 4 jajka ugotowane na twardo,
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
- sól,- pieprz.
Sposób przygotowania
Boczek z kiełbasą ugotować w 1 l wody. Wyjąć i pokroić w plastry. Wrzucić do wywaru i całość zalać zakwasem. Gotować ok. 5 min. Barszcz zabielić śmietaną ( przed wlaniem do garnka zahartować gorącą zupą, aby się nie zwarzyła ). Doprawić solą, pieprze i majerankiem.
Podawać z jajkami ugotowanymi na twardo przekrojonymi na połowę. Posypać posiekaną natką pietruszki.
Podawać z jajkami ugotowanymi na twardo przekrojonymi na połowę. Posypać posiekaną natką pietruszki.
