Start 
Przepisy Składniki wieprzowina biała kiełbasa BARSZCZ ŚWIĄTECZNY DOBREJ GOSPODYNI
Przepisy Składniki wieprzowina biała kiełbasa BARSZCZ ŚWIĄTECZNY DOBREJ GOSPODYNI
BARSZCZ ŚWIĄTECZNY DOBREJ GOSPODYNI
Dodał MAX, czwartek, 29 marca 2007
Składniki
W skrócie
Składniki
Potrawa/Danie
Trudność wykonania
Święta polskie
Techniki gotowania
- 0,5 l zakwasu z mąki pszennej,
- 1 cebula,
- 100 g białej kiełbasy,
- 1 kostka bulionowa warzywna,
-- 1 łyżka smalcu,
- 2 ziemniaki,
- ząbek czosnku,
- 1 łyżka natki pietruszki,
- sól,
- pieprz.
Sposób przygotowania
Zagotować 1 l wody z kostką bulionowa, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na smalcu. Przełożyć do wywaru. Zupę gotować, aż ziemniaki staną się miękkie. Zalać zakwasem, doprawić solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Przelać do talerzy i posypać posiekaną natką pietruszki.
